HOT ! 梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネークウッド柄 鞘付き

梵静刃物です。F-7955（片刃)このたび出品しているのは、刃渡り700mmの鮪包丁で、鮪包丁の中でもまさに「黄金スペック」と呼べる一本です。優れた切れ味に加え、重量とバランスも絶妙に調整されており、1人での解体作業はもちろん、2人での共同作業にもスムーズに対応可能。中型から大型の魚の解体にも余裕を持って対応できます。刀身は完全手研ぎ・全鏡面仕上げとなっており、特に解体ショーなどを行う鮮魚店様においては、その圧倒的な存在感と輝きが、お客様に強い印象を残すことでしょう。本格的に鮪を扱う方にとって、見逃せない一本です。この機会をお見逃しなく、ぜひご検討ください。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元5.5mm～先3.5mm重さ 約820ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 花梨鞘裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。【未使用】 LE CREUSETルクルーゼ　ココットロンド鋳鉄鍋24cm 本付き。★日本ヒーター機器 スチームマスター 蒸し器【MJ45SA】G7KL。アムウェイ クィーン プレミアムナイフセット ダマスカス 包丁。美品 STAUB LA COCOTTE 鋳鉄製 両手鍋 26センチ。解体包丁 鍛地 積層模様。surutto フライパン 5点セット 20cmと26cm。ソムリエナイフ　ラギオール黒　新品。t*h様 アルミフランセ天板 大 ×１０枚。3103番 寸胴鍋 特大 高さ約50.7cm 直径約52.5cm ステンレス製。堺孝行 牛刀 包丁 ダマスカス33層 210mm VG10 樫漆柄 日本製 木箱。バーミキュラ　オーブンポット2 マッドブラック。flake Ice Machine かき氷機。新品・未使用⭐️アタゴ (ATAGO) スープ濃度計 ラーメン店用 濃度測定器。VITORINOX 骨スキ　14センチ。成田理俊 鉄製レードル お玉 新品未使用。SURUTTO 鍋・フライパンセット 20cm & 26cm。ル・クルーゼ　マットブラック　ココットオーバル　両手鍋。【Demeyere】デメイエレプロラインフライパン20CMと蓋（20回程度使用）。ZWILLING ツヴィリングKANREN KIRI 牛刀20cm。【フィスラー】フライパン 24cmプロフィコレクションと蓋（使用回数20回以下）。プロ仕様　有次薄刃　特製別打青鋼　八寸　水牛柄　鞘付き。関孫六 白紙鋼 柳刃包丁 270mm AK2285 刺し身包丁